羅其豐是魚(yú)你在一起寧波慈溪市橋頭鎮(zhèn)加盟商,相比橋頭鎮(zhèn)其他選擇外出務(wù)工的人來(lái)說(shuō),他卻選擇了和妻子留在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),在這個(gè)只有7萬(wàn)人口的小鎮(zhèn)上擁有了自己的幸福與家門(mén)口的大生意。

一家魚(yú)你在一起酸菜魚(yú)店給他帶來(lái)哪些實(shí)際的收獲?鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)有哪些?帶著這些疑問(wèn),記者對(duì)羅其豐進(jìn)行了深入采訪。

加盟魚(yú)你在一起,要從近些年電商平臺(tái)對(duì)于實(shí)體門(mén)店生意的沖擊說(shuō)起。羅其豐告訴記者:之前自己從事電腦器材生意,電腦整機(jī)、器材售賣(mài)、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、快件打印等,因當(dāng)時(shí)受網(wǎng)絡(luò)電商沖擊較大,無(wú)奈之下他開(kāi)始四處尋找新的商機(jī),考慮餐飲作為老百姓高頻消費(fèi)行業(yè),便有意加入其中!

記者了解到,當(dāng)時(shí)毗鄰橋頭鎮(zhèn)的觀城鎮(zhèn)開(kāi)了一家魚(yú)你在一起酸菜魚(yú)店,生意非?；鸨?嗅到商機(jī)的羅其豐去門(mén)店考察了兩次感覺(jué)非常好,隨即就來(lái)到了總部進(jìn)行考察,對(duì)公司的招商政策、扶持政策等各方面都非常滿(mǎn)意,當(dāng)天就簽了協(xié)議,公司則下派選址、裝修團(tuán)隊(duì)、開(kāi)店老師等人員分批次到橋頭鎮(zhèn)協(xié)助開(kāi)店相關(guān)事宜。羅其豐表示:做餐飲還是要選擇大品牌,正是有公司的專(zhuān)業(yè)幫扶,從沒(méi)做過(guò)餐飲的自己才能快速進(jìn)入行業(yè)并分得一杯羹。

那么對(duì)于魚(yú)你在一起開(kāi)店后緣何可以持續(xù)穩(wěn)定盈利?小鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)有哪些優(yōu)勢(shì)值得把握呢?羅其豐分享了自己的經(jīng)營(yíng)心得。

羅其豐的酸菜魚(yú)店于2019年3月份正式營(yíng)業(yè)流水約6000左右,開(kāi)店不到一年就回本了。2020年3-4月疫情最嚴(yán)重的時(shí)候,主要流水全靠外賣(mài)打包,日流水仍能保證3000左右,疫情剛剛好轉(zhuǎn)五月份生意就恢復(fù)常態(tài)。對(duì)于這樣的成績(jī),羅其豐稱(chēng)鎮(zhèn)上務(wù)工人員工資約3000左右,相比打工,開(kāi)一家屬于自己的酸菜魚(yú)店物質(zhì)上有了更為快速的增長(zhǎng),這些一方面得益于魚(yú)你在一起的“品牌力+產(chǎn)品力”,另一方面也得益于橋頭鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)特點(diǎn),才能在家門(mén)口擁有一份大生意。

一:魚(yú)你在一起強(qiáng)大的品牌影響力和產(chǎn)品效應(yīng)

當(dāng)?shù)匾詡鹘y(tǒng)快餐為主,魚(yú)你在一起則開(kāi)創(chuàng)了酸菜魚(yú)快餐品類(lèi)先河。小份、出餐快、口味多樣產(chǎn)品力出眾,極具特色的酸菜魚(yú)在橋頭鎮(zhèn)餐飲一條街上可謂拔得頭籌。另外,魚(yú)你在一起在當(dāng)?shù)匾绘?zhèn)一店已經(jīng)風(fēng)靡了整個(gè)慈溪市,顧客對(duì)其有非常高的品牌認(rèn)可度,開(kāi)業(yè)之初大家都稱(chēng)贊:終于可以在家門(mén)口就能吃到魚(yú)你在一起了!

二:魚(yú)你在一起在鄉(xiāng)鎮(zhèn)下沉市場(chǎng)得天獨(dú)厚的開(kāi)店優(yōu)勢(shì)

橋頭鎮(zhèn)位于慈溪市中部位置距離市中心十公里,常住人口七萬(wàn)左右且集中分布,這些造就了鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

1. 客戶(hù)群穩(wěn)定,流動(dòng)少,老客戶(hù)復(fù)購(gòu)率高。因?yàn)榱_其豐之前的開(kāi)店經(jīng)歷已經(jīng)積累了大量客戶(hù)資源,這批客戶(hù)也成了魚(yú)你在一起忠實(shí)鐵桿粉絲。

2. 人口密度高傳播廣,城鎮(zhèn)居民社交屬性強(qiáng),品牌知名度可以快速打響且呈分布式傳播,魚(yú)你在一起成為鎮(zhèn)上網(wǎng)紅餐飲品牌。

3. 鄉(xiāng)鎮(zhèn)位置較偏,開(kāi)店成本低,壓力小,利潤(rùn)高。

羅其豐表示:門(mén)店早已步入穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)盈利的狀態(tài),目前由愛(ài)人打理,自己則還在做其他的一些小生意,夫妻二人各司其職,相比大城市的高壓快節(jié)奏,,鎮(zhèn)上生活很是安逸,擁有魚(yú)你在一起這份收入頗豐的事業(yè),可以守護(hù)在家人身邊,這便是自己的小鎮(zhèn)幸福生活。

后記:據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)下沉市場(chǎng)共包含2800多個(gè)縣城(縣級(jí)區(qū)劃)和約40000個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。下沉市場(chǎng)用戶(hù)規(guī)模巨大,是餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要市場(chǎng),相比一線城市而言下沉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力小,更容易生存和經(jīng)營(yíng),生活的幸福指數(shù)也更高,像羅其豐一樣家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)生活幸福安逸的人還有很多,相信在國(guó)家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的政策支持下“小鎮(zhèn)青年”的崛起,未來(lái)可期!